I Denne Artikel:

Når det kommer til at spare penge, er en af ​​de nemmeste og mest oplagte måder at ændre, hvad du spiser. Du har muligvis ikke kontrol over udgifterne til sundhedspleje eller hvor meget din husleje stiger hvert år, men justerer hvad du spiser, og hvor mange penge du bruger på dagligvarer, er noget, der ligger godt i din kontrol. Da kvalitetskød generelt er dyrt, bliver flere mennesker vegetariske for at spare nogle penge. Mens du simpelthen eliminerer kød fra din købmandskurv, og ved at fortsætte med at købe de samme andre produkter, vil det medføre tekniske besparelser, mange nye vegetarere falder i penge-guzzling fælder, der underminerer deres besparelser. Bare fordi du ikke køber kød betyder det ikke, at du kan gå fri for alle i købmanden! Gør ikke disse tre fejl:

1. Køb uden for sæsonen producerer

Blandede bær

En af de største fejltagelser, nye vegetarer gør, er at købe produkter uden forskel og ikke kontrollere prislappen. Produktion, der er uden for sæsonen, kan være eksponentielt dyrere. Helt ærligt smager det heller ikke godt. Uden for sæsonen er omkostningerne ved blåbær ublu - nogle gange over $ 5 for en lille pakke. Udnyt de lave priser på i årstidens frugt; køb i bulk og fryse til smoothies eller bagning. Dette er et tilfælde, hvor du bruger flere penge på forhånd, kan spare dig meget mere i de følgende måneder. Se på denne liste for at se, hvad der produceres er sæsonbestemt nu.

2. Køb trendy og dyre superfood

fancy havregryn

En anden måde at underkaste dine potentielle besparelser er ved at falde bytte til den trendy superfødevarer. Vi bestrider ikke sundhedsfordelene ved disse fødevarer - men hvis du vil være frugtbar i din frugalitet, skal du være kræsne, når det kommer til hvad du lægger i din indkøbsvogn. Acai bær er fulde af antioxidanter og gode til at fremme fordøjelsen, men import fra Central- og Sydamerika betyder, at disse smukke bær er ret dyrt! Det samme kan siges for super trendy Spirulina og Goji bær. Men nogle superfoodvarer er ret billige; havregryn, æg og broccoli er alle gode eksempler på næringsrige rige, vegetariske superfoodvarer, der ikke bryder dit budget.

3. Køber tilberedte måltider

Klar til at spise riskasse vegetarisk mad til frokost

Justering til madlavning uden kød kan være en stor aftale. Når vi har lært, at et nærende måltid ser ud som kød, en stivelse og to veg, kan det være svært at vide, hvordan man kan fodre dig selv på en måde, der er både lækker og varieret. Dette kombineret med en travl livsstil fører ofte til, at folk stole på tilberedte måltider, enten friske eller frosne. Selvom dette utvivlsomt er en nem løsning til middage, øger omkostningerne ved alle disse tilberedte måltider betydeligt. Hvis du føler dig uinspireret og fastspændt til tiden, er det en god ide at udnytte din langsomme komfur. Her er nogle nemme vegetariske slow cooker opskrifter, der kræver billige ingredienser som kartofler og linser.


Video: Food as Medicine: Preventing and Treating the Most Common Diseases with Diet