I Denne Artikel:

Uanset om du vil springe over dagligvarebutikker for at spare penge eller tid, kan fantastiske opskrifter normalt oprettes ved hjælp af hvad der allerede er i dit spisekammer. Denne opskrift på jordnøddesmør Thai kylling bruger ingredienser, du sandsynligvis allerede har. Og hvis du ikke allerede har jordnøddesmør og sojasovs sparker rundt, gå ud og få nogle ASAP. Disse to ingredienser er alsidige og lækre og kan bruges i forskellige opskrifter.

Jordnøddesmør Thai kylling

Den følgende opskrift tjener to og tager ca. 30 minutter at lave. Hvis du vil have virkelig lyst, skal du tilføje kyllingen til et salatpakke til et måltid, der er lækkert, hurtigt, sundt og vigtigst: billigt.

  1. Kombiner jordnøddesmør, lime, sojasovs, hvidløg, rød peberfling, cilantro, cashewnødder og ingefær (hvis du bruger) i en fødevareprocessor eller en skål. Saucen skal have en tyk konsistens, der er lidt mere flydende end jordnøddesmør, da du vil have saucen til at holde fast i kyllingen.
  2. Sæt et par spiseskefulde af blandingen i en beholder og sæt til side. Dette vil blive brugt senere som en dip.
  3. Skær kyllingebryst i skiver og bland med resterende sauce. Sørg for, at saucen jævnligt belægter kyllingen.
  4. Opvarm stegepande med et tyndt lag vegetabilsk olie. Tilsæt kylling og kog gennem (ca. 10-12 minutter).
  5. Brug jordnøddesauce, der blev sat til side som dip.
  6. Server med nudler eller salat. God fornøjelse!

Her er et tip: Sørg for at du gør nok til rester til frokost næste dag. Stol på mig, det er så godt.


Video: